Огурцы обладают отличным вкусом, а также ценными диетическими и лечебными свойствами.
Помните, что огурцы способны накапливать большие количества нитратов, поэтому любые подкормки азотными удобрениями (в том числе и органическими - коровяком) растений, на которых уже есть завязи, могут привести к избыточному накоплению вредных веществ в плодах.
Вымытые огурцы и специи поместить в трехлитровую банку, добавить соль, залить холодной водой, укупорить капроновой крышкой.
Для этого при выращивании в открытом грунте сооружаются деревянные шпалеры, с которыми к огурцам спускаются веревочки.
